Consumir perejil en ayunas trae muchos beneficios para la salud. Esta planta es muy conocida por sus propiedades diuréticas, que ayudan a eliminar las toxinas y líquidos retenidos en el cuerpo. Por su alto contenido de antioxidantes, el perejil promueve la protección de las células del cuerpo contra los daños causados por los radicales libres, reduce el riesgo de cáncer y disminuye el colesterol.
Consumir un buen jugo de perejil (de preferencia orgánico) en las mañanas como primera bebida, ayuda además a combatir las infecciones del tracto urinario y es eficaz contra todo tipo de inflamaciones gastrointestinales debido a sus propiedades carminativas (expulsa gases del cuerpo). En este artículo aprenderás mucho más sobre sus beneficios y te mostraremos diferentes formas de prepararlo para que lo disfrutes todos los días en ayunas sin cansarte!
¿Para qué sirve consumir perejil en ayunas?
Veamos todas las utilidades saludables del té de perejil en ayunas:
- Como Anticancerígeno: El perejil es una hierba que se considera anticancerígena debido al contenido de histidina (aminoácido inhibidor del crecimiento de diversas clases de tumores).
- Como Diurético: Al ser tomado en ayunas sirve para combatir todo tipo de infecciones urinarias, eliminar líquidos, expulsar los cálculos renales y evitar edemas.
- Como laxante suave: El perejil en ayunas, ya sea en batidos o en infusión, mantiene el buen funcionamiento de los intestinos, aumenta la secreción gástrica y se convierte en un buen digestivo. Para quienes sufren de estreñimiento su uso regular puede servir de laxante en forma natural.
- Para tratar la artritis: Este té puede ayudar en el tratamiento de la artritis y el reumatismo, gracias a que limpia las toxinas de las articulaciones inflamadas.
- Útil en casos de problemas renales: Puede ser de ayuda en casos de insuficiencia renal leve. El perejil en té o jugo elimina las toxinas del cuerpo, limpia y purifica la sangre.
- Para el colesterol y la presión alta: tradicionalmente, se ha usado para bajar la presión arterial y ayudar a reducir el colesterol malo.
- Ayuda en los días de menstruación: Ya que es un tónico uterino, es útil con menstruaciones irregulares y dolorosas. Es un emenagogo leve, lo que significa puede estimular la menstruación.
- Combate la anemia: Es rico en hierro, por lo que es una forma natural de combatir la anemia.
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Cómo tomar el perejil en ayunas
Puede consumirse en forma de infusión, té o batidos. Te damos algunas ideas:
1. Té de perejil
Se puede utilizar el perejil fresco o seco para hacer la infusión.
Preparación:
Tomar 100 g de hojas de perejil (Aprox. 1 taza de hojas) por litro y poner en agua hirviendo.
Dejar reposar durante 10 minutos, colar y luego tomar en ayunas o 20 minutos antes de las comidas. Si decides utilizar la raíz de perejil, debes reducir a la mitad la cantidad por litro de agua.
2. Jugo para adelgazar
Ingredientes:
- 3 zanahorias
- 2 tallos de apio
- 1 pepino
- Un puñado de ramas de perejil
Preparación:
Lavar previamente los ingredientes y pasar por el extractor de jugos. Tomarlo en ayunas y antes del almuerzo y en lo posible recién preparado para aprovechar más sus nutrientes.
3. Jugo con perejil para la gastritis
Ingredientes:
- 1 plantita de lechuga
- 1 pera
- 1 puñado de perejil
Preparación:
Lavar los ingredientes muy bien, especialmente la lechuga, para lo cual puedes usar dos o tres gotas de cloro o lavandina en el agua de su lavado y enjuagar bien. Mezclar todo, licuar con un vaso de agua y beber este jugo cada mañana media hora antes del desayuno en casos de gastritis. Tomar durante 15 días, descansar una semana y repetir.
4. Batido con perejil para los riñones
Sirve como diurético y limpia los riñones de toxinas a primera hora de la mañana
Ingredientes:
- 1 puñado de perejil
- 1 pepino pequeño
- 3 hojas de espinaca
- 1 vaso de jugo de zanahoria
Preparación:
Se lavan los ingredientes y se licuan. Se puede colar si se desea. Beber un vaso en ayunas y otro antes de almuerzo y cena.
5. Batido con perejil para bajar el colesterol
El contenido de clorofila de este batido desintoxica, reduce el colesterol y los triglicéridos en forma natural. Además proporciona energía durante el día.
Ingredientes:
- 1 puñado de perejil
- 1 tallo de apio
- 1 manzana
- Agua
Preparación
Después de lavar los ingredientes y pelar la manzana, pasar por la licuadora y batir. Colar y beber en ayunas 3 vasos por lo menos 3 días a la semana.
6. Batido de perejil para casos de anemia
El contenido de hierro y vitaminas de éste jugo lo convierte en una opción para combatir anemias.
- 1 remolacha
- El jugo de 2 zanahorias
- 1 puñado de perejil
- 7 hojas de espinaca
- Spirulina en polvo 1 cucharada
- 2 vasos de agua
Preparación:
Lavar bien los ingredientes y licuar. Se puede colar si se desea. Beber en ayunas y antes de cada comida. En casos de problemas de hipotiroidismo consultar al médico si puedes consumir Spirulina.
7. Batido reparador con perejil
Este batido en especial sirve para reforzar el sistema inmunológico por ser rico en betacaroteno, minerales y complejo B.
Ingredientes:
- 1 puñado de perejil
- 2 guayabas
- 2 kiwis
- Un vaso de agua
Preparación:
Lavar bien los ingredientes, licuar y colar. Tomar un vaso en ayunas por 15 días.
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